Annons. Sidan innehåller affiliatelänkar (reklamlänkar) till butiker. Köper du via en sådan länk kan vi få provision från butiken. Det påverkar inte priset för dig och inte ordningen på sidan.
Så rankar vi och så påverkar ersättningen.
Slöa knivar gör matlagningen både långsammare och osäkrare. Här ligger tio knivslipar bredvid varandra med pris, typ, material och butik, så att du kan välja utifrån vad ditt kök faktiskt behöver. Vi har inte testat några knivslipar själva och utser ingen vinnare – det vi gör är att visa vad som skiljer modellerna åt.
Urvalet spänner från enkla manuella slipar till elektriska maskiner och slipstenssatser. Priserna ligger mellan 59,95 kr och 2 776 kr hos sex butiker, lästa den 2 oktober 2026. Lägst pris vid läsningen hade InnovaGoods kompakt knivslip hos Bazta.
Vi sorterar efter lägsta lästa pris, och modeller utan kontrollerat pris hamnar sist. Vikten är enkel: pris 100 %, inget annat. Urvalet är det butikerna säljer i kategorin, och ingen butik eller tillverkare betalar för att hamna högre.
Uppgifterna hämtade vi från butikernas produktsidor den 2 oktober 2026, och de specifikationer vi ställer bredvid varandra är typ, material. Vi har inte testat produkterna själva.
Knappar märkta ”annons” är affiliatelänkar; de ger oss provision men ändrar inte ordningen. Så fungerar det.
1
1. InnovaGoods kompakt knivslip
Typ
Knivslip
Material
ABS tungstenstål & keramik
En liten manuell knivslip med två slipsteg: tungsten för knivar som blivit riktigt trubbiga och keramik som polerar och håller eggen i form i vardagen. Den halkfria basen gör att slipen står stadigt medan du drar kniven genom spåret.
Materialet är ABS, tungstenstål och keramik, och med måtten 10 × 5 × 5 cm tar den knappt någon plats i kökslådan.
Bazta har det lägre priset av de två butiker som säljer modellen här, men lagerstatusen var okänd vid läsningen. Hos Plusshop fanns den i lager.
En knivslip formad som en svart kista med hänglås, inspirerad av det klassiska trolleritricket där en kvinna sågas itu. Den rosa figurens huvud, händer och fötter sticker ut ur kistan, vilket ger illusionen av att hon är inlåst.
Butiken anger inga tekniska uppgifter, så jämförelsen får bygga på beskrivningen och priset. Formen gör den lika mycket till prydnad på bänken som till köksredskap, vilket kan passa den som vill ha något med personlighet framme.
Den såldes av CDON.COM och fanns i lager när priset lästes.
InnovaGoods Sharvy Pro V är en manuell knivslip med V-formad design som både skär och polerar i samma rörelse. Du placerar kniven i öppningen och drar den bakåt – beroende på vinkeln får du grövre eller finare skärpa.
Slipen är tillverkad av ABS, silikon och hårdmetall och uppges fungera på raka, tandade och japanska blad, vilket gör den användbar för den som har flera olika knivtyper i lådan.
Av de två butikerna i jämförelsen ligger Bazta lägre i pris, men utan uppgift om lagerstatus. Plusshop hade den i lager vid läsningen.
En universalknivslip med tre slipsteg: diamant, tungsten och keramik. Diamantsteget tar hand om riktigt slitna eggar, tungsten återställer skärpan och keramiken används för finslipning och underhåll.
Enligt butiken fungerar den på alla slags köksknivar, så den passar hushåll med blandade knivar snarare än en specifik typ. Några ytterligare tekniska uppgifter anges inte på produktsidan.
Modellen säljs av Onyx Cookware och fanns i lager när priset lästes.
Fiskars Edge Roll-Sharp är en manuell slip som fungerar helt utan el och är gjord för att användas regelbundet – enligt tillverkaren hålls knivarna vassa länge om du slipar minst en gång i månaden.
Den är 16,5 cm lång och väger 87 gram, alltså lätt nog att hantera med en hand. Konstruktionen är avsedd för både vänster- och högerhänta.
Slipen säljs av Officestore och fanns i lager vid prisläsningen.
6. Dubbel slipsten set med bas – 400/1000/3000/8000 grit Korund Antiglidbas Komplett kit för knivar
Ett dubbelsidigt slipstensset från Rosfix med fyra kornstorlekar – 400, 1000, 3000 och 8000 – fördelade på två stenar. De grövre sidorna återställer en sliten egg, de finare polerar upp den.
Stenarna är tillverkade av korund och används med vatten. I setet ingår halkfri bas, bambubas, läderrem och vinkelguide, vilket gör det möjligt att hålla samma slipvinkel genom hela arbetet. Det är ett mer tidskrävande sätt att slipa än en dragslip, men ger kontroll över resultatet och passar den som vill lära sig tekniken.
Setet säljs av CDON.COM och fanns i lager när priset lästes.
Work Sharp Precision Adjust är en manuell slip med justerbar vinkel, byggd för att ge samma resultat gång efter gång. Butiken beskriver den som smidig och lätthanterad.
Den uppges fungera lika bra på köksknivar som på jaktknivar, vilket gör den intressant för den som slipar både i köket och ute i fält. Några ytterligare specifikationer anges inte på produktsidan.
Slipen säljs av Hylte Lantman och fanns i lager vid prisläsningen.
Work Sharp MK.2 är en kraftigare slipmaskin som enligt butiken klarar både knivar och verktyg. Den beskrivs som flexibel och stark, alltså tänkt för mer än enstaka köksknivar.
Både raka och sågtandade blad går att slipa, vilket skiljer den från enklare dragslipar som bara hanterar raka eggar. Den passar därmed ett hushåll eller en verkstad med blandat behov.
Modellen säljs av Hylte Lantman och fanns i lager när priset lästes.
9. Worksharp Ken Onion Edition Kniv- & verktygsslip Mk2
Work Sharp
Worksharp Ken Onion Edition Mk2 är en kniv- och verktygsslip som tagits fram i samarbete med knivtillverkaren Ken Onion. Butiken beskriver den som ett sätt att slipa med proffsresultat.
Den ligger högst i pris bland Work Sharp-modellerna i jämförelsen, och några ytterligare tekniska uppgifter anges inte på produktsidan – jämförelsen får därför bygga på beskrivningen.
Slipen säljs av Hylte Lantman och fanns i lager vid prisläsningen.
Hendi 224403 är en elektrisk knivslip med hölje i ABS-plast, avsedd för snabb slipning av olika knivtyper – kött-, fisk-, grönsaks- och fruktknivar. Slipbeläggningen går att byta när den är sliten.
Måtten anges till 110 mm i höjd och 310 mm i längd, och den drivs på 230 V. I leveransen ingår själva slipen samt en manual på polska. Det är den enda elektriska modellen i jämförelsen och den dyraste, vilket speglar att den är byggd för hög arbetstakt snarare än enstaka knivar.
Maskinen säljs av CDON.COM och fanns i lager när priset lästes.
Varje pris visas med butik och det datum det lästes, inklusive moms och exklusive frakt. Samma modell hos flera butiker listas i samma kort, en prislapp per butik. Vi utför inga egna tester av produkterna; specifikationerna är butikernas och tillverkarnas uppgifter.
Alla uppgifter sida vid sida
klicka en rubrik för att sortera
Standardordningen är lägst pris först, samma ordning som ovan. Klicka en kolumnrubrik för att sortera på just den uppgiften istället, till exempel vikt eller mått — det ändrar bara den här tabellen, inte ordningen på modellerna ovanför.
Alla uppgifter sida vid sida: 10 knivslipar, sorterbar tabell
Lägsta pris markerat. Priser lästa hos respektive butik på angivet datum, inklusive moms, exklusive frakt.
Annons
Prisbild för knivslipar 2026
Skillnaden mellan den billigaste och den dyraste modellen i tabellen är 2 716,05 kr. Alla modeller har ett kontrollerat pris med datum. Priserna är butikernas ordinarie eller aktuella pris vid läsningen, inklusive moms och utan frakt.
Typ
Typ anges för 3 av 10 modeller: Knivslip, Köksredskap och Elektrisk. Saknas uppgiften visas ett streck – vi fyller inte i värden som inte står hos butiken.
Material
Material anges för 2 av 10 modeller: ABS tungstenstål & keramik samt ABS, silikon och hårdmetall. Saknas uppgiften visas ett streck – vi fyller inte i värden som inte står hos butiken.
Så läser du tabellen
Varje rad är en modell med det pris och den butik där priset lästes, och datumet står under priset. Knappar utan märkning leder till butikens produktsida. Knappar märkta ”annons” är affiliatelänkar; de finns bara där vi har ett sådant avtal och de påverkar inte ordningen. Hittar du ett fel, skriv till oss.
Vanliga frågor
Vilken knivslip är bäst i test 2026?
Vi har inte testat knivslipar och känner inte till något namngivet, oberoende test i kategorin. Den här sidan jämför pris och specifikationer, och ordningen är lägsta pris först. Vilken modell som passar dig beror på hur och hur ofta du slipar.
Vad kostar en knivslip?
I tabellen kostar modellerna mellan 59,95 kr och 2 776 kr (priser lästa 2026-10-02 hos Bazta, Plusshop, CDON.COM, Onyx Cookware, Officestore och Hylte Lantman). Priser ändras löpande, så kontrollera hos butiken innan du köper.
Var kan man köpa knivslip?
Modellerna i tabellen säljs hos Bazta, Plusshop, CDON.COM, Onyx Cookware, Officestore och Hylte Lantman. Varje rad länkar till butikens produktsida.
Vad ska man titta på när man jämför knivslipar?
Tabellen visar typ, material och pris. Utgå från de egenskaper som spelar roll för din användning – ett högre värde är inte automatiskt bättre.
Är sidan oberoende?
Ordningen i tabellen följer en regel som står på sidan, lägsta pris först, och påverkas inte av ersättning. Länkar märkta ”annons” ger oss provision vid köp, och det framgår tydligt vid varje sådan länk. Läs mer under Så rankar vi.
Köpfakta använder verktyg från affiliatenätverk som kan läsa din IP-adress och sätta cookies för att koppla ett klick till ett köp. Ingenting av det laddas innan du har valt. Du kan ändra ditt val när som helst via ”Cookie-inställningar” i sidfoten. Läs integritetspolicyn.
